Tannenzweige statt ganzer Bäume

3. Oktober 2024

Schnittgrün für deinen Keinachtsbaum®

Wir sind davon überzeugt, dass es nachhaltiger ist, wenn man Schnittgrün statt ganzer Bäume verwendet! Wir müssen uns in der Bewertung der Nachhaltigkeit von Schnittgrün einen Blick darauf werfen, wie die aktuelle Situation ist und zum anderen, wie wir die Branche durch neue Anbaumethoden und Erschaffung eines neuen Marktes verändern können.

Schnittgrün im Handel kommt derzeit aus zwei Quellen:

Schnittgrünflächen
Ausschuss aus Weihnachtsbaumplantagen

Wir von Keinachtsbaum® gehen einen anderen Weg. Unsere Philosophie ist es, Schnittgrün ausschließlich aus nachhaltig bewirtschafteten Schnittgrünflächen zu gewinnen. Das bedeutet: Unsere Bäume dürfen weiterleben.

Statt ganze Bäume zu fällen, entnehmen wir nur das, was nachwächst – und schaffen so eine Alternative, die nicht nur schöner, sondern auch nachhaltiger ist.

Schnittgrünflächen – eine Idee mit Zukunft

Die Bäume in Schnittgrünflächen bleiben nach der Ernte der Zweige stehen und wachsen weiter. So können die Bäume Jahrzehnte lang genutzt werden, während dieser Zeit jede Menge CO2 speichern, Sauerstoff produzieren und Vögeln & Co als Lebensraum dienen. Man unterscheidet bei der Ernte zwischen Kronenschnitt (auch die Äste, die man oben entnimmt) und Seitenschnitt (Die Äste, die an den Seiten jedes Jahr neu austreiben).

Wie man auf den Bildern sieht, werfen Tannen in ihrer natürlichen Umgebung im Laufe der Zeit die unteren Äste ab. Das Wuchsbild der Schnittgrün-Bäume ist dem eines Nadelbaumes im Wald also gar nicht so unähnlich, oder?

Ein paar letzte Tipps fürs perfekte Grün

Wichtig ist hier die frische deiner Zweige. Schnittgrün im Einzelhandel ist meist als Dekoration für die Vorweihnachtszeit und den Bau von Adventskränzen gedacht. Es kommt auch sehr früh in den Handel und wird oft schon im Oktober geerntet. Dieses Schnittgrün hat daher natürlich eine sehr kurze Haltbarkeit, wenn du damit deinen Keinachtsbaum® zur Weihnachtszeit bestückst. Frisches Schnittgrün (wir ernten erst 2-3 Tage vor der Lieferung) hält sich im Gegensatz dazu genauso lange wie ein normaler Baum (2-4 Wochen).

Für extra lange Haltbarkeit und intensiven Duft erhalten Sie auch Zweige der Nobilis Tanne, die aufgrund ihrer Wuchsform normalerweise so gut wie gar nicht zu bekommen sind. Doch dank dem Keinachtsbaum® bist du ja nun nicht mehr auf die Wuchsform der Bäume angewiesen, sondern baust dir einfach mit den Zweigen deines Traumbaums.

Perspektivisch möchten wir für euch ein regionales Erzeugernetzwerk mit eigenen Schnittgrünplantagen nach dem Waldgartenprinzip aufbauen. Dies soll unser Beitrag zur Weiterentwicklung der Land- und Forstwirtschaft zu einer nachhaltigen Bewirtschaftung unserer Erde sein.