Schnittgrün für deinen Keinachtsbaum®
Wir sind davon überzeugt, dass es nachhaltiger ist, wenn man Schnittgrün statt ganzer Bäume verwendet! Wir müssen uns in der Bewertung der Nachhaltigkeit von Schnittgrün zum einen anschauen, wie die aktuelle Situation ist und zum anderen, wie wir die Branche durch neue Anbaumethoden und Erschaffung eines neuen Marktes verändern können.
Schnittgrün im Handel kommt heutzutage aus zwei Quellen:
- Schnittgrünflächen
- Ausschuss aus Weihnachtsbaumplantagen
Schnittgrünflächen – eine Idee mit Zukunft
Die Bäume in Schnittgrünflächen bleiben nach der Ernte der Zweige stehen und wachsen weiter. So können die Bäume Jahrzehnte lang genutzt werden, speichern während dieser Zeit jede Menge CO2, produzieren Sauerstoff und dienen Vögeln & Co als Lebensraum. Man unterscheidet bei der Ernte zwischen Kronenschnitt (also die Äste, die man oben entnimmt) und Seitenschnitt (Die Äste, die an den Seiten jedes Jahr neu austreiben).
Wie man auf den Bildern sieht, werfen Tannen in ihrer natürlichen Umgebung im Laufe der Zeit die unteren Äste ab. Das Wuchsbild der Schnittgrün-Bäume ist dem eines Nadelbaumes im Wald also gar nicht so unähnlich, oder?
Ausschuss aus Weihnachtsbaumplantagen
Aktuell werden 30-70 % der Bäume aus klassischen Christbaumplantagen nicht genutzt, weil die Bäume dem Schönheitsideal der Konsumenten nicht genügen. Einem Keinachtsbaum® ist die Wuchsform jedoch egal, da wir ja nur die Zweige verwenden. Zugegeben, dann ist für unsere Konstruktion immer noch ein Baum gestorben, aber erstens wäre dieser sonst an Ort und Stelle geschreddert worden und zweitens können diese “Krüppelbäume” schon heute länger stehen bleiben, sodass wir aus einer hochgewachsenen Tanne 5-6 Keinachtsbäume® machen können. Dies soll natürlich nicht die finale Lösung sein, ist aber eine sinnvollere Nutzung der vorhandenen Ressourcen.
Du hast also beim Bestücken deines Keinachtsbaum® zwei Möglichkeiten. Entweder du unterstütz deinen lokalen Erzeuger, seinen Ausschuss sinnvoll zu verwerten oder du bestellst bei uns Schnittgrün aus reinen Schnittgrünflächen. Die Wahl liegt bei dir.
Ein paar letzte Tipps fürs perfekte Grün
Wichtig ist hier die frische deiner Zweige. Schnittgrün im Einzelhandel ist meist als Dekoration für die Vorweihnachtszeit und den Bau von Adventskränzen gedacht. Es kommt also sehr früh in den Handel und wird oft schon im Oktober geerntet. Dieses Schnittgrün hat darum natürlich eine sehr kurze Haltbarkeit, wenn du damit deinen Keinachtsbaum® zur Weihnachtszeit bestückst. Frisches Schnittgrün (wir ernten erst 2-3 Tage vor der Lieferung) hält dagegen genauso lange wie ein normaler Baum (2-4 Wochen).
Für extra lange Haltbarkeit und intensiveren Duft bekommst du auch Zweige der Nobilis Tanne, die Aufgrund ihrer Wuchsform normalerweise so gut wie gar nicht zu bekommen ist. Doch dank dem Keinachtsbaum® bist du ja nun nicht mehr auf die Wuchsform der Bäume angewiesen, sondern baust dir einfach mit den Zweigen deinen Traumbaum.
Perspektivisch möchten wir für euch ein regionales Erzeugernetzwerk mit eigenen Schnittgrünplantagen nach dem Waldgartenprinzip aufbauen. Dies soll unser Beitrag zur Weiterentwicklung der Land- und Forstwirtschaft zu einer nachhaltigeren Bewirtschaftung unserer Erde sein.
Neugierig geworden?
Nachhaltiges Schittgrün in Deutschland angebaut!
Hier findest du unsere Schnittgrünsorten.
